Materias Correlativas
Ecología General
Docentes
Profesora: Haydée Pizarro (hay@ege.fcen.uba.ar)
Jefe de Trabajos Prácticos: Sylvia Fischer (sylvia@ege.fcen.uba.ar)
Ayudante de primera: Carolina Facchinetti (cfacchinetti@ege.fcen.uba.ar)
Días y Horarios de Clases Teóricas (Optativas)
Martes y Jueves de 14.30 a 16.30 Hs.
Días y Horarios de Trabajos Prácticos (Obligatorios)
Martes y Jueves de 9.00 a 13.00 Hs.
Inicio de clases
Martes 16 de marzo 2016
Programa
Sustentabilidad: principios básicos e historia. Declaración de Río sobre Medio Ambiente y Desarrollo. Manejo sustentable: componentes y contextos. Contexto institucional/político: modelos económicos “sustentables”. Contexto sociocultural/económico: modalidades de participación pública en cuestiones ambientales, organizaciones no gubernamentales (ONG), procesos de construcción de consensos, procesos multiparticipativos; indicadores económicos de valoración de los ecosistemas, directos, indirectos, optativos y de no-uso. Contexto ecológico: datos y modelos. Proyecto viable, recomendable, equitativo.
Bienes y servicios ecosistémicos: Bienes, servicios y bienestar humano. Commodities y el Mercado de Comercio Internacional. Biodiversidad, elementos de estructura, composición y función. Indicadores de biodiversidad. Factores que afectan a la biodiversidad: predecibles e impredecibles. Biodiversidad y funcionamiento del ecosistema. Valor económico de la biodiversidad. Métodos de valoración de ecosistemas.
Factores antropogénicos de cambio ambiental: factores directos e indirectos. Fragmentación en ambientes terrestres y acuáticos. Especies invasoras. Cambio climático, efecto invernadero. Emisiones de CO2 mundiales, bonos de Carbono. Contaminación y degradación del hábitat. Lluvia ácida. Sobreexplotación: el caso de la merluza en Argentina. Demografía y crecimiento poblacional. Economía: Subsidios, proteccionismo, impuestos. OECD. Implicancias ambientales. Impacto de la ciencia y la tecnología en el ambiente. Aspectos sociopolíticos, culturales y religiosos. Situación en Argentina y en el mundo. Ambiente y guerras.
Respuesta a cambios antropogénicos: escala organismos, poblaciones, especies, comunidades y ecosistemas. Escala de procesos versus tasa de cambio: “buffer” bioquímico, expresión génica, flexibilidad fisiológica, respuestas comportamentales; cambios en frecuencia génica, deriva y selección natural; procesos evolutivos. Interacciones ecológicas, migraciones. Tiempo generacional versus tasa de cambio. Probabilidad de supervivencia.
El Agua: consumo de agua dulce en el mundo: agricultura, municipal e industrial. Historia de la potabilización y saneamiento del agua en Argentina. Potabilización primaria, secundaria y terciaria. Procesos en la potabilización: elevación, floculación, decantación, filtración, desinfección. Barros. Aspectos ambientales. Saneamiento y tratamiento de aguas residuales. Redes cloacales. Tratamiento de líquidos y lodos.
Alimento: estructura del consumo en el mundo. Agricultura empresarial o industrial. La Revolución verde y los agroquímicos. Semillas transgénicas y el glifosato. Organismos genéticamente modificados (OGM). Agricultura ecológica o familiar. Siembra directa: con y sin barbecho químico. Plagas agrícolas. La experiencia “milpa” en México y la agroforestación en Malawi. Control biológico en agricultura: método “push-pull”. Agricultura biointensiva, biodinámica y permacultura. Ventajas y desventajas de los modelos. Ganadería. “Feed lots”.
Energía: fuentes renovables y no renovables; combustibles fósiles convencionales y no convencionales. Petróleo, carbón y gas natural. “Fracking”. Unidades de energía para combustibles fósiles. Combustibles nucleares: uranio, plutonio. Energía eólica, solar, biomasa, hidráulica. Uso eficiente de la energía. Energía en Argentina y en el mundo. Sustentabilidad en el uso de energía. Impacto en el ambiente.
Minería: Ciclo de vida de un mineral y la generación de residuos. Minería a cielo abierto y minería subterránea: explotación y generación de residuos (escombreras) y drenajes ácidos. Diques de cola. Minería artesanal, pequeña y mediana minería: impactos ambientales, uso de mercurio. Formalización de la pequeña minería y conflictos sociales, ilegalidad y cadena de valor. La problemática del cianuro. Transporte, almacenamiento y uso seguro en minería. Iniciativa Código internacional del Cianuro. Tratamiento de residuos y pasivos ambientales: plan de cierre de mina. Recubrimiento de escombreras. Construcción y monitoreo del dique de cola. Open pit: avance del pit en la explotación; post cierre. Inundación del pit: procesos químicos. Impacto ambiental.
Residuos: La generación de residuos e impacto ambiental. Situación en Argentina y en el mundo. Residuos urbanos, industriales, peligrosos y especiales. Rellenos sanitarios. Gestión integral de residuos urbanos. Reciclar, reusar y reducir. Recolección y transporte. Transferencia. Tratamiento y disposición final. Diseño, construcción y operación de rellenos sanitarios. Legislación: ley de gestión integral de residuos sólidos urbanos o ley “basura cero” de la Ciudad de Buenos Aires.
Salud y ambiente: Factores de cambio e impacto en la salud en distintos sectores y regiones. Enfermedades según el cambio ambiental. Ejemplos locales y regionales. Umbrales de cambios, irreversibilidad. Crecimiento poblacional y económico y sus consecuencias sanitarias. Acciones para enfrentar las consecuencias sanitarias de cambios ecosistémicos. Medición del tamaño y distribución de los problemas en salud. La salud en las ciudades. Tipos y opciones de intervención. Políticas sanitarias.
Restauración de ecosistemas: métodos para ecosistemas, poblaciones, hábitats, especies, paisajes, calidad de suelo y agua. Rehabilitación, remediación, reemplazo, mitigación, compensación y mejoramiento de ecosistemas. Ambientes acuáticos: el problema de la eutrofización; floraciones de especies tóxicas. Herramientas: biomanipulación en tramas tróficas; manejo de macrófitas en lagunas; métodos físicos y químicos. Restauración en ríos: importancia de las zonas riparias; métodos físicos: entubamiento, canalización, represas, cementación de márgenes; planificación hidrológica de cuencas. Rol de los humedales en la mejora de la calidad del agua; humedales artificiales. Fitorremediación, fitoextracción, fitovolatilización, fitoestimulación, fitoestabilización, fitodegradación. Ambientes terrestres: bosques, suelos. Recuperación paisajística de sitios mineros.
Bioeconomía: modelo básico. Stock de recurso. Rendimiento máximo sostenido en la actividad extractiva. Cosecha constante y en función del tamaño poblacional. Aspectos económicos: beneficios sostenidos y costos. Teoremas de la bioeconomía. Recursos de único dueño y de acceso abierto; equilibrio bionómico. Regulación de la explotación de recursos de acceso abierto. Tasas, cuotas, límite de esfuerzo, límite a la duración de la temporada. Economía ambiental, verde y ecológica.
Huella ecológica: definiciones de huella ecológica, hídrica y de carbono. Cálculos. Biocapacidad. Huella ecológica y comercio internacional. Huella por país y per cápita. Métodos de reducción de la huella. Huella hídrica azul, verde y gris; doméstica, en agricultura e industria. Ciclo de vida de los productos.
Legislación ambiental: Historia de la legislación ambiental en Argentina y en el mundo. Declaración de Río sobre Medio Ambiente y Desarrollo. Legislación nacional, provincial y municipal. Tratados internacionales: el caso de la planta de celulosa UPM ex Botnia y el tratado del Río Uruguay. Constitución Nacional (CN) y ambiente. Ley 25675 o Ley General del Ambiente o de presupuestos mínimos. Acceso a la información pública. Ordenamiento ambiental: Ley de bosques. Recurso de amparo ambiental. Seguro ambiental y fondo de reparación. Mecanismos de participación pública en cuestiones ambientales. Derecho de incidencia colectiva o derecho difuso. Audiencia Pública. Rol del ciudadano, del Defensor del Pueblo, de los organismos gubernamentales (OG) y no gubernamentales (ONG) en temas ambientales.
Evaluación de Impacto Ambiental (EIA): métodos y aplicaciones. Matrices de impacto. Medidas de mitigación de impacto. Ley 123 de Impacto Ambiental de la legislatura de la CABA; Ley General del Ambiente y EIA. Etapas del EIA: categorización de solicitudes; manifiesto de impacto ambiental; estudio técnico de Impacto ambiental (EsIA); dictamen técnico; declaración de impacto ambiental (DIA); certificado de aptitud ambiental.
Responsabilidad social empresarial (RSE): Conceptos. Interrelaciones entre industria y ambiente. Ciclo de mejora. Objetivos de gestión ambiental empresarial. RSE en la gestión ambiental. ISO 26000. Grandes y pequeñas empresas, escala nacional e internacional. Extensión de responsabilidades, cadena de proveedores. “Clusters” de empresas. Informes y memorias de sustentabilidad. Uso de los recursos naturales y los sistemas complejos. Costos de deterioro ambiental y sanitario: externalidades. Sustentabilidad urbana. Ciclos productivos sustentables.
Inequidad, pobreza y ambiente: crecimiento y desarrollo; bienestar humano: indicadores. Producto Bruto Interno (PBI) como indicador de crecimiento. Países pobres y países ricos: esperanza de vida, salud, escolaridad, mortalidad infantil. Índice GINI de inequidad social. Situación mundial, en Latino América y en Argentina. Pobreza y recursos naturales: sobreexplotación, fragmentación, deforestación, contaminación. Migraciones desde zonas rurales a ciudades. Consecuencias sociales y ambientales. Metas del Nuevo Milenio.
Bibliografía
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